ブロッコリーとささみの塩昆布和え 動画あり

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    おいしそう！

料理紹介

レンジで簡単、和えるだけレシピ。色鮮やかなブロッコリーを使って＋１レシピを作りました。

★材料

(2人分)

  • ブロッコリー

    1/2株（約100g）

  • 鶏ささみ

    ２本（約150g）

  • 酒

    大さじ２

  • 白だし

    小さじ１

  • 塩昆布

    ５ｇ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ブロッコリーを小房に分け、1/2株分（約100g）を耐熱容器に入れてふんわりとラップをかける。600Wの電子レンジで１分30秒加熱する。

  2. 2.

    耐熱容器に鶏ささみ、酒を入れ、ふんわりとラップをかける。
    鶏ささみに火が通るまで600Wのレンジで３分加熱する。

  3. 3.

    粗熱をとり、鶏ささみをフォークでで細かくほぐす。

  4. 4.

    ブロッコリーと鶏ささみを入れて混ぜ合わせ、白だしを加えて和える。
    塩昆布を加えて和え、全体に味が馴染んだら器に盛り付ける。

★ワンポイントアドバイス

余ったブロッコリーの茎の部分は厚めに皮を剥き薄切りに。
残りのブロッコリーといっしょに、シチューやハンバーグの付け合わせ等に活用すると良いでしょう。

アイスクリームさん

アイスクリームさん

このレシピの詳しい材料・分量・作り方は公式webサイト（無料）から！ web https://icem-health.com