鯖の味噌煮 レシピあり

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   おいしそう！

日曜日、青空市場で脂の乗った サバ を発見。 ｢サバ？｣っとフランス人に聞いたらそれは ｢元気？｣という、気軽な挨拶。 そして お返事に ｢ウェィ。 サバ。サバ。｣っと言ったら それは ｢ああ、元気。元気。｣と、そんな感じです。 サバ。 使えるぜっ と、話がそれましたが フランス語で鯖はMaquereau（マァクロー）。 発音が難しすぎて 未だに、ちゃんと発音できましぇん。 冬のサバは脂が......

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