飯田のお土産レシピあり

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おいしそう！

飯田のお土産といえば毎年買ってくるのが、馬刺しこれを楽しみにりんご狩りに行っているのよね～Nちゃんを誘っての少し前の夕食ですが・・・■馬刺し■マグロのたたき風■アルザス風シュークルート　シュークルートというのは、アルザス地方の煮込みのこと。　まずは、キャベツを塩漬けにします。　キャベツ600ｇ、塩小さじ１、ローリエ1枚、クローブ3粒、粗挽き胡椒適量を　保存容器に入れて冷蔵庫に一晩寝かします。　鍋......