キャベツの塩漬けとアルザス風シュークルートレシピあり

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おいしそう！

先日頂いたスパイスで煮込み料理を考えるのが今回のミッション♪お義母さんから頂いた豊橋産キャベツを使ってキャベツの塩漬けを作ります～今、キャベツも高いので無駄なく使いたいものです。■キャベツの塩漬け①キャベツ600ｇをやや太めの千切りにします。②保存容器に①のキャベツと塩小さじ1杯、ローリエ1枚、クローブ3粒、　粗挽き胡椒適量を入れて冷蔵庫に一晩寝かします。③しんなりしたら水気を切って、いろいろな......