レシピブログ
【秘伝のタレで思い出焼き鳥丼】こんにちは!母の作る味は幸せな瞬間公認レシピライター、沁み沁みごはん塾の岩佐優です。錆色の雲が穏やかになびいている。燃えさかる山に名残りの香り、しずかに湧き出てくる晩秋の午後。僕は坂の上の一点に目を凝らしていました。母が「丸本鶏肉店」から仕事を終え「鶏」の串焼きを抱え帰ってくるから。「徳島県の食肉用鶏・阿波尾鶏(あわおどり)」として今、名が馳せている創業初年度の「丸......
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