蒸し鶏で、いろいろごはんレシピあり

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おいしそう！

鶏のむね肉。わたしのイメージで、それは調理すると固くなる。なので、あまり調理に気が進まないお肉であります。片栗粉などをつけてから調理するとジューシーだったりするんだけどあの粉をまぶす手間がめんどうだ。なので、鶏は蒸します。一度にたくさん蒸して、さいて、１回分に小分けして冷凍。そうしておくとなにかと便利なのです。きゅうりや茄子となど野菜と和えたり、サンドイッチの具にしたり、クルミやかぼちゃとほっこ......