きのことひじきで、サラダレシピあり

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おいしそう！

週末にいとこの結婚式があり、数日いえをあけるので、冷蔵庫の食材を減らしている。こんなとき、冷凍保存できる食材はとっても便利。きょうは、冷凍きのことひじきをつかってマリネのようなものをつくり、サラダにかけてみる。サラダは、食感がすきなサラダ菜。きのこやひじきとやさしい歯触りが合っていて、ぱくぱくっと食べすすむサラダ。うむ、おいしいし、秋っぽい。□きのこ類小房にわけてから保存パックにいれて冷凍する。......