大保木でこんにゃく作りレシピあり

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おいしそう！

今日は、玉津公民館と大保木公民館の交流行事で、大保木でのこんにゃく作りのイベントに参加させてもらいました父方の祖母が、年末にいつも作ってくれていたのに、作り方をきちんと習わないまま、なくなってしまったので、ぜひ参加したいと思ってました。大きなコンニャクイモ。5時間も湯がいてくださったそう。つるりと皮がむけます。もう、こんにゃくの匂いがします小さくきって、お水と一緒にミキサーにかけま......