目指せ、ロゼ色!ほろっと柔らかくて美味しい「栗の渋皮煮」 レシピあり

目指せ、ロゼ色!ほろっと柔らかくて美味しい「栗の渋皮煮」
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    おいしそう!

どうも、ぼくです。   先日、 栗の甘露煮 をご紹介したばかりですが もう一品、栗レシピをもう一つ書いてよいですか??? …ということで、本日ご紹介するのは 「栗の渋皮煮」 ここでの違いは、 渋皮を捨てるのか(栗の甘露煮)残すのか(渋皮煮) !色味が黄色くてきれいな甘露煮に比べ、渋皮煮はブラウン色の渋い色味になります。どちらもお砂糖で味付けをしていますが、 渋皮煮の方が栗の風味や香りが強めです。 ......

ぼくさん

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レシピを作ったり、絵を描いたりしています。書籍12冊発売中!主にTwitterで活動しています(@boku_5656) レシピ本大賞 準大賞いただきました