レシピブログ
どうも、ぼくです。 突然ですが、以前ご紹介した シュマッツェンパイ を覚えておりますでしょうか? 激うまウインナーを使用したトースターで焼けるパイなんですけど、普段のパイと違うところが、 具材を下に、底面となるパイ生地を上にして焼くという部分! こうすることで、 具材の水分がパイ生地に流れなず、弾けるほどサックサクなパイに仕上がります✨ …ということで本日は、この 「アップサイドダウン」 ......
我が家のコテージパイ
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