ゆかりのような爽やかさ！【大根と大葉としらすのさっぱり漬け】レシピあり

0

おいしそう！

どうも、ぼくです。先日、友達と一緒に中野の美味しい焼き鳥屋さんへ行きました。つくねが今まで食べたことないレベルのふわふわ感！すごい！！！チキンカツもびっくりするくらいにジューシー✨ 店長に柔らかさの秘訣を聞いたところ「ブライン液につけているわけではないです！つくねは鶏肉+卵+玉ねぎの割合、チキンカツは焼き加減が大事！」とおっしゃっていました。翌日、早速お家でつくねを試してみ......