✿✿栗の渋皮煮✿✿ レシピあり

0

おいしそう！

おはようございます。先日、栗の渋皮煮を作りました。作ってから結構経ったけど、楽しかった～♪♪ 手間もかかるけど、こういうちまちました作業、好きですね～約２ｋｇの栗。朝、熱湯に浸して・・・仕事から帰ってから、ひとつずつ丁寧に、鬼皮を剥きました。鍋に栗と重曹を入れて・・・アクと汚れをきれいに取ること・・・５回。極弱火で・・・上のような感じになったら、バシャ～っと流すのではなく、流水......