レシピブログ
旦那様のお袋の味、茶粥をお義母様から教えていただきました。 お茶の香りが香ばしくてさっぱりサラサラ食べられるおかゆ。 それに栄養素をプラスしたくてキヌアを加えました。 キヌアのアミノ酸スコアは素晴らしく必須アミノ酸をすべて含みます。 お米に少ないリジンも豊富、タンパク質は玄米の2倍、カルシウムや鉄分もいっぱい。 とにかくスーパー食品のキヌアを日常に取り入れることにしました。 まずは茶粥から! ......
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