豆腐の炒り煮。と、ひんやりジェルマット。

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おいしそう！

　豆腐の炒り煮暑いから油っこいものより、さっぱりしたのが食べたくなります。しかも、冷めてもおいしい料理。そして、毎日汗ダラダラで帰って来る旦那さまの癒しは毎晩の晩酌。毎晩缶ビール３本飲み干すので、やっぱり糖分が気になります。旦那さまのお酒の量に合わせて、和食が多くなるエタコ家です。。。【４～５人分くらい？】もめん豆腐一丁を手でちぎって、３分程ボイルして水分を飛ばします。お皿に......