ゴルゴンゾーラのクリームソースレシピあり

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おいしそう！

アオカビのチーズで作るクリームソースはパルミジャーノ・レッジャーノが要だと思う♪ ブルーチーズには目がない私ですが塩辛さが先に立つのは好きぢゃ無いんです。お料理や単独で口にするのはスティルトンソースにするときは必ずパルミジャーノ・レッジャーノを加えてブルーチーズの独走を優しくするのがすき。 [ 材料 ] パルミジャーノ・レッジャーノ 50g ブルーチーズ　　　　　　　 100g 牛乳......