鯛のポアレとサフランのリゾット★白ワインにあうレシピレシピあり

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おいしそう！

【５月29日：鯛のポアレとサフランのリゾット★白ワインにあうレシピ】◎前菜に（野菜のフリット＆そら豆のポテトサラダ）の作り方・野菜のフリットは人参とオクラをなるべく細く切る・卵の白身をといて野菜をくぐらせる・小麦粉をはたいて弱火からスタートして揚げる・揚げたものに「ハーブ塩」とか「カレー塩」をふりかけるえーと、有元葉子さんのレシピかな。美味しいんだけどね、でもコレ、ビールとか焼酎とかのほうがいい......