レシピブログ
【切り干し大根の煮物[簡単・常備菜人気]の作り方】◎切干し大根の煮物の作り方・切干しはぬるま湯で戻す、最近のは10分ぐらいでもけっこう戻るので、時間がない時でも大丈夫。でも、余裕があるなら30分ぐらいは漬けておく・ざるにあげながら、水で流しながら、ざっと汚れをとって、あとはざく切りに。・人参とちくわは薄切り、鍋を熱してサラダ油少々を加えて、戻した切干し大根、人参、ちくわをざっと炒める・ひたひたぐら......
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