レシピブログ
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◉洋食屋さんのハンバーグの作り方タマネギをみじん切りにして、耐熱皿にいれバターをのっけてラップをゆるくして、チンする、量によるけど1分から2分くらいかな合い挽き肉+チンしたタマネギ+パン粉+牛乳+塩胡椒+オールスパイスをよーく練る今回はオーブンではなくフライパン利用で、タネをまとめて強火で表面を焼いたら蓋をして蒸し焼きに焼き上がったらとろけるチーズをのせるソースは前に作って冷凍してあったデミグラス......
ハンバーグサンド
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