白茄子考察「茄子麺・お茄子リタン」レシピあり

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おいしそう！

【いつもお世話になっています「Mie」さんからいただいた白茄子も、「残り1本」となりました。最後に「白茄子の長さを活かした料理」をしてみたい所。マイバイブル的マンガ「クッキングパパ」に、お茄子を細く切って湯がいた「茄子麺」なるものがありました。やってみようじゃない「茄子麺」。白茄子を細く切ります。スライサーがあると便利ですが、我が家にはスライサーがないので、包丁で細く切りま......