カレー大作戦2011～白菜の水分～レシピあり

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おいしそう！

【「カレー大作戦2011」ですが、いつもお世話になっております「うちくるくる」さんに、「玉ねぎとトマトを蒸し焼きする」と言う、素晴らしい行程を教えていただきました。「飴色玉ねぎ」も必要なく、美味しいカレーができると言う「蒸し焼き」。なるほど「蒸し焼き」です。、、、「蒸し焼き」と言えば、どうしても「白菜」を連想してしまう僕。白菜ならば、大量の水分も出るし、甘味も充分なのではな......