レシピブログ
【札幌の中華街にある「斬切(ざんぎ)」と言うお店に、「ジャーマンポテト」ではない「チャイニーズポテト」と言うものがあり、人気らしい。 テイクアウトで買って、大通り公園で食べるのが札幌市民の定番なんだとか、、、 なんて嘘を考えてみました。 そもそも、札幌に中華街はありませんし、「斬切(ザンギ)」は肉や魚介を揚げたものです。 ジャーマンポテトがあるならば、チャイニーズポテトがあっても良......
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