レシピブログ
【「手羽元を煮込んだだけ」のものが冷凍庫から出てきました。きっと、過去の自分が「大量に買った手羽元を持て余し、煮ただけで冷凍庫にぶち込んだ」のでしょう。 僕の行動は「わかりやすい」。 久しぶりに「クリームシチュー」を作りました。 手羽元と煮汁を温め、レンジでチンした人参とジャガ芋、玉ねぎを加えてコトコト煮込みます。 鍋の隣で、バターを溶かし、小麦粉を炒めます。溶けたバターで小麦粉が......
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手羽元のほろほろ煮(炊...
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京都 最高の組み合わせを…「京鴨と九条葱鍋」
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日本三大和牛の一つ近江牛のすき焼き
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