くず会飯（ホイハン）レシピあり

人数：1人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

【藤枝市に「会飯（ホイハン）」が名物の中華料理屋があるそうです。「ほ・い・は・ん？」何でしょう、「会飯」とは？「とろみを付けた具をご飯にかけたもの」と言う、大雑把に言えば「そんな感じのモノ」らしい。僕らしい会飯（ホイハン）「おら会飯（ホイハン）」を作る事にした夜。余っていたくず野菜と豚コマ肉を炒めたら、鶏ガラスープを注ぎ、醤油とオイスターソースで味付け。トロミを効か......