回鍋鶏(ほいこーちー) レシピあり

回鍋鶏(ほいこーちー)
  1. 10
    おいしそう!

【小麦粉をはたいて揚げ焼きした鶏肉と、油を回してチンしたキャベツ、炒めて味噌味で味付けしてできあがり。 「回鍋肉(ほいこーろー)」ではなく、「回鍋鶏(ほいこーちー)」が、今夜の晩ご飯。 本来ならば豚バラ肉を使いたい所ですが、そこは「天の邪鬼」な僕。 そして、スーパーで「安いチョイス」をする僕。 ちょうどスーパーにて、豚バラ肉よりも鶏もも肉の方が100g30円程安かったので、「回......

あひる課長さん

あひる課長さん

動物と麦焼酎を愛する、元・道民です。