レシピブログ
【以前、「回鍋NO」と言う、肉なしの回鍋肉を作ったのですが、肉がないためにモノ足りず、結局、バラ肉でもう一品作ると言う不甲斐ない結果を生みました。 肉の代用があれば、「肉がないガッカリ加減」も、幾分か和らげる事ができるのではないでしょうか。 例えば、細切り豚肉の変わりに、油揚げ。 細切りピーマン、細切りメンマと、細切り油揚げを一緒に炒め、中華な味付けでできあがり。 ......
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