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楽陽食品さんのチルドシウマイ、通称「赤箱」を使って料理考察。極端に言ってしまえば、「焼売 = 肉だんご」ではないでしょうか?そう思い、カリッと焼いた後に、お鍋にブチ込んでみました。「醤油ラーメンスープ」に「鶏ガラスープの素」で、少し中華な味わいに。「赤箱鍋(シウマイ鍋)」の晩ご飯です。「肉団子鍋」と、簡単に思っていたのですが、、、この「赤箱」。どうも、「食感がふわふわしています」。噛んだらギュー......
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