頂きました「イカの沖漬け」

頂きました「イカの沖漬け」
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    おいしそう!

「沖漬け、食べるかい?」と、飲み仲間Tさんから連絡をいただいた日。ありがたい。「頂きにあがりますよ。ただ、、、」そう、僕は「イカ釣り漁師の孫」です。祖父は、函館近くの小さな漁村で、「イカ釣り漁師」をしていました。祖父の家に泊まりに行けば、朝から「イカ刺しでご飯」です。釣りたてのイカを朝からサクサク食べる、そんな「童(わらし)」でしたから、美味いイカは知っているのです。リスペクトする爺さんへの誇り......

あひる課長さん

あひる課長さん

動物と麦焼酎を愛する、元・道民です。