おら・野菜炒めそば レシピあり

おら・野菜炒めそば
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    おいしそう！

農林水産省の職員食堂に「野菜炒めそば」と言うものがあるらしく、これが評判のある人気商品らしい。もやしや人参等を炒めて、蕎麦に乗せるようです。炒めておいた「豚・ニラ・もやし」が余っています。そのまま炒めて食べた初日、卵に包んだ二日目、、、三日目は、蕎麦に乗せてみよう。そんな事を思いつつ、炒めたもやし炒めを薄めためんつゆの中にブチ込んで煮立たせ、蕎麦の上にかけたら長ネギをちらして出来上がり。「おら・......

あひる課長さん

あひる課長さん

動物と麦焼酎を愛する、元・道民です。