チンジャオロースーレシピあり

人数：1人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

あ。ナポリタン考察に使ったピーマンが、まだまだ余っています。余っていた豚コマや玉ねぎと一緒に炒めて「チンジャオロースー」に。タレは先日の「あんかけ」と同じ。そんな適当具合ですが、やっぱり美味しい。この調味料は万能だなぁ、、、。個人的には香りの強いものが好きなので、苦みと青臭さのあるピーマンもまた大好きな食材です。最近では、苦みの少ないもの等も栽培されているようですが、なんでもクセを抑えてしまう淘......