ニラつくねレシピあり

人数：1人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

焼鳥屋さんへ行くと、たまに「ニラつくね」なんてメニューを見かけます。ニラが入ったつくね。そのまんまのネーミングですが、ニラの香りが良く、大好きなメニューだったりします。余っていたニラを、長ネギと共に刻み、練った豚挽肉に混ぜて「ニラつくね」。我が家で焼鳥は、串打ちをしません。焼き台のない一般家庭では、串に打たずフライパンで焼くのがてっとり早い。そして、飲んだ後の後片付けも楽。「やきとり」と言いなが......