クッタリもやし炒め

1

おいしそう！

豚コマともやしの炒めものを作り、お昼のお弁当に持って行ったのですが、さすがにもやし1袋も使うと余ります。安かったピーマンも加え、豚コマともやしの炒め物を炒め直したら、今夜の酒のつまみです。塩コショウに醤油と言う、シンプルな味付け。これもまた、酒のつまみにピッタリな場末感を出します。「野菜炒めは野菜のシャキシャキした食感が大事だ。」と、料理人は口を揃え、、、るのではないでしょうか。よく聞く話は、上記...