野菜の焼き浸しそうめんレシピあり

人数：1人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

実家から届いた救援物資の野菜、いんげんとジャンボししとう。安かったので購入したお茄子も一緒にフライパンで焼き、薄めためんつゆの中に。「野菜の焼き浸し」を作りました。そう、作ったのは3日前の出来事です。そろそろ消費しないと、浸し過ぎてしまわないだろうか？ちゃんと食べよう。めんつゆに浸した焼き浸しですから、ぶっかけに乗せても間違いないはずです。茹でたそうめんに、焼き浸し、浸けたつゆもぶっかけたら「野菜...