ピーマンチャンプルー再び レシピあり

ピーマンチャンプルー再び
  1. おいしそう！

この時期は、大好きなピーマンが安くてうれしい限りです。まだまだピーマンがある我が家。冷凍庫には、特売の安い豚バラスライスもあるし、卵も常備。こうなると、「ピーマンちゃんぷるー」でしょうか。ゴーヤほどの苦味はない、ピーマンの青臭さが活きるちゃんぷるー。前回作ったのは2012年の事。ようし、今夜は「ピーマンちゃんぷるー」だ！と思ったのは良いのですが、肝心の豆腐がないので、近所のスーパーへお買い物です。......

あひる課長さん

あひる課長さん

動物と麦焼酎を愛する、元・道民です。