揚げ玉考察「黄そば2017」レシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

昨日、よく行くうどん屋さんで、頂いた「揚げ玉」。せっかくですから、しっかり使って、「美味しかったです」と伝えたい。冷蔵庫に、賞味期限が切れた中華麺が一玉、年越しをしてしまいました。「賞味期限が切れた＝熟成された」と、脳内変換し、今日のお昼は「黄そば」を食べよう。茹でた中華麺に、温かいそばつゆをかけ、刻んだ長ネギと頂いた揚げ玉を乗せて、「黄そば」の出来上がりです。美味しい。やっぱり、「黄そば」は美味...