レシピブログ
石川県のソウル調味料であり、最近では東京のスーパーでも売られている「まつや・とり野菜みそ」。味噌鍋用の万能調味料です。いわゆる、「合わせ味噌」的なものなのだと思います。美味しいエキスが入ったり、みりんなど調味料を加えた感じでしょうか。詳しい事は、全く知りません、元道民だし。無駄なものを購入できない、給料日前の貧乏人です。ここは、自宅にある調味料でなんとかしましょう。と言っても、難しい事はありません...
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