鶏豆腐レシピあり

人数：1人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

冷凍しておいた鶏肉と、買って来た豆腐。玉ねぎとしめじも一緒に煮込んで「鶏豆腐」にしてみました。本日の酒のつまみは、「鶏豆腐」です。「鶏そっぷ（鳥鍋）」ではありません。鍋と言ってしまうと、どこか「具材が足りない」ような感じがします。たった4種の具材です。油揚げや根菜、葉もの野菜が入れば、「鶏そっぷ」と豪語するのですが、このシンプル加減。そして、「酒のつまみである事」。刻んだ青ネギが乗っている事もまた...