ジャガイモ入り焼きそばレシピあり

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おいしそう！

「昔は、よく出店で食べたよ。」勤める飲食店が定休日の夜。お世話になっている方の居酒屋さんへ行くと、マスターがそんな話をしてくれました。せっかくなので、酒のつまみに注文。「ジャガイモ入り焼きそば」です。じゃが芋入りと言えば、桐生市の焼きそば等が有名ですが、葛飾区でも、昔は食べたとの事。お祭りの屋台で、売られていたのだそうです。お祭り文化が濃い下町ですから、屋台のメニューも、色々とバラエティだったのか...