豚厚揚げピーマンの炒めものレシピあり

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おいしそう！

一人暮らしは、何かと食材が余りがちです。しっかり消費しなくては、いけません。食材ロスは、問題です。余っていた厚揚げ1/2個、ピーマン1袋。とりあえず、今夜は、これを消費しよう。買って来た豚バラと一緒に炒め、中華風の合わせ調味料で味付けしたら、「豚厚揚げピーマンの炒めもの」出来上がりです。もう少し炒めた方がよかったでしょうか。厚揚げも、ピーマンも、火の通り具合が少し弱い。それでも、美味しく頂けるのが......