牛たけニラ玉レシピあり

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おいしそう！

先日、青椒牛肉絲を作ったのですが、牛バラ肉とたけのこが、少し余ってしまいました。常備してある卵に、買ってきたニラ。細切りにした牛バラ肉と、細切りたけのこも一緒に炒めたら、「牛たけニラ玉」の出来上がりです。我が家のニラ玉は、豚バラに玉ねぎを加えた、中華風炒めものが定番です。ですが、牛バラにたけのこも美味しい。ニラ玉感が薄れてしまい、ただただ、中華料理になっていますが、美味しいからイイじゃないか。改め...