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なんだか無性に、「炒め野菜入りオムレツ」が食べたくなった夜。今夜は久しぶりに、オムレツを焼こう。豚バラ、玉ねぎ、ピーマンを炒めて、一度取り出し。溶いた卵を広げて包んで、「炒め野菜入りオムレツ」の完成です。千切り野菜を添えて、本日の晩ご飯。卵の脇も、卵の中も、野菜です。野菜がいっぱいなのは、なんだか、それだけでイイ。、、、ケチャップが、あればなぁ、、、ケチャップを、買い忘れました。そうそう、先日、ケ...
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