レシピブログ
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久しぶりに、牛バラ肉を買いました。鶏胸肉ばかり買っていた生活を改めて、たまには豚や牛も食べよう。牛バラ肉を炒め、野菜の上に乗せただけ。塩コショウをふって、本日の晩御飯です。難しい味付けをしなくても、塩コショウで十分に美味しい。しっかりよく噛んで食べると、お肉の味がわかります。色々な調味料で味付けしても、もちろん美味しいのですが、塩コショウもまたイイものです。昔は苦手だった、牛肉の香りが、シンプルな...
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