鶏団子そばレシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

業務スーパーで、安い蕎麦を買いました。袋に入った、小麦粉多めの茹で麺です。これがまた、昭和の立ち蕎麦チックで、美味しい。水で薄めためんつゆを沸かし、しっかり練った鶏ムネひき肉を丸めてお通し、煮込みます。しめじや油揚げ等も入れ、最後に蕎麦を投入。ほぐしながら、軽く煮込んで、「鶏団子そば」完成です。程良い立ち蕎麦感がある蕎麦は、もくもくして美味しい。家で作れば、しめじや油揚げも、たっぷりと入れられるの...