赤ウインナーとネギの卵焼きレシピあり

1

おいしそう！

余っていた刻みネギと、余っていた赤ウインナー。頂き物の卵でまとめて、焼いてみました。「赤ウインナーとネギの卵焼き」が、本日の酒のつまみです。赤ウインナーは、独特の味わいがあります。香薫やシャウエッセン、アルトバイエルン等の美味しいウインナーソーセージとは違い、どこかチープな香りをかましてくれるのが、赤ウインナーです。カプリと弾ける皮や、あふれる肉汁等とは、遠い場所にいる赤ウインナー。その食感は柔ら...