八角の刺身

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おいしそう！

近所のスーパーで、北海道フェアをやっていたのですが、なかなかマニアックなものが売られていました。「八角」と言う、魚（トクビレという、カサゴの仲間）です。北海道では、「八角（ハッカク）」と呼ばれています。東京の人は、知っているかな？と思ったのですが、半額シールが貼られているのは、やはり「売れていない（食べない）」のでしょう。そりゃ、八角なんて知らないよなぁ、、、元道民、八角も子どもの頃から知っている...