かしわそばレシピあり

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おいしそう！

JR小倉駅に、「かしわうどん」と言う名物があります。甘辛く煮た、刻み鶏もも肉が乗ったうどんです。僕が大好きな料理漫画「クッキングパパ（59）」でも、レシピが紹介されています。ネットで検索しても、ちょこちょこ見かけるようです。「かしわそば」だって、イイじゃないか。なんせ、鶏胸肉がいっぱいあるんですもの。1kg、買ってしまったんですもの。そう思って、鶏胸肉を、甘辛く煮込んでおきました。茹で蕎麦を温め、......