米粉で麻婆豆腐レシピあり

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おいしそう！

シチューやカレー等のトロミづけに、「米粉」も使えるそうです。確かに。　過去、余った餅を溶かして、シチューのトロミに使った事があります。小麦粉アレルギーの方には、これもまた便利な使い方。そうです、「トロミに米粉」。　色々なトロミに、良いのではないでしょうか？そう思って作ったのが、「麻婆豆腐」です。余っていた特売の豚コマを刻み、自宅にあった調味料で味付け。ニラや長ネギ、豆腐を入れて煮込んだら、「水溶き...