キンメの煮付けレシピあり

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おいしそう！

スーパーで、金目鯛のアラが、安く売られていました。「久しぶりに、キンメが食べたいな」と思い、ついつい購入。さて、、、どうしようか？愛読する料理漫画「クッキングパパ」でも、「キンメの湯煮」と言う、お湯で煮て、ソースで食べるレシピが紹介されていました。作ってみようか？「キンメの湯煮」。ウスターソースで、食べてみようか？結局、生姜を効かせて、甘辛く煮付けてみました。「キンメの煮付け」が、本日の晩ご飯です...