ヒレカツのかつ煮

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おいしそう！

夜のスーパーで、お惣菜に割引シールが貼られていました。人が群がる中、僕も「酒のつまみ」を物色。「ヒレカツ」を購入しました。お惣菜のヒレカツ。しかも、割引シールが貼られていると言う事は、それだけ時間も経っていると言う事。特に問題はないのですが、「衣にサクサク感はない」のが当然です。グリル等で焼き温めても良いのですが、本日はカサ増しと食材消費の狙いもあって「かつ煮」にしました。買っておいた卵でとじて、...