立ち蕎麦行脚「都そば日比谷店のかき揚げ天そば」

立ち蕎麦行脚「都そば日比谷店のかき揚げ天そば」
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    おいしそう！

今月末で閉店が決まっている「都そば日比谷店」。これが最後かもしれないと、再び足を運びました。時間帯が良かったようで、店内は混雑する事なく、すぐに注文出来ました。カウンターで、「かき揚げそば（530円）」を口頭注文。受取時に現金払いです。袋に入った茹で麺、温め直し。揚げ置きのかき揚げ。立ち食いそばの王道と言うべき姿には、王者の風格すら感じます。使い込まれて薄汚れたお盆もまたイイ。お馴染みの柔らかな蕎......

あひる課長さん

あひる課長さん

動物と麦焼酎を愛する、元・道民です。