アスパラの焼き浸し

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おいしそう！

実家から届いた頂き物の中に、アスパラガスが入っていました。父、ありがとうございます。根本の皮を剥き、適当に切ったらサラダ油で焼きます。水で薄めためんつゆを煮立たせ、焼いたアスパラを入れて漬け込んだら、「アスパラの焼き浸し」完成です。、、、作ったのは、2日前です。食べずに、漬けたまんまでした。そのぶん、しっかりとお出汁が染みて、とても美味しい。噛めばジュワリと口に広がるお汁が最高です。アスパラ独特の...